白公館會(huì)館是一家集歷史、文化、綠色、時(shí)尚于一身的高端商務(wù)會(huì)所。地處虹橋路伊犁南路口，座落于上海長(zhǎng)寧區(qū)商務(wù)中心。會(huì)館極具有歷史人文氣息，隨處可見名人字畫，也經(jīng)常有文化名人在此聚餐。
伴隨著世博會(huì)的舉辦，坐落于上海虹橋路1390號(hào)的白公館，也為迎接綠色世博獻(xiàn)上了一份大禮，成為中國(guó)首家碳中和餐飲企業(yè)。

今年3月，經(jīng)營(yíng)白公館會(huì)館的上海盈江餐飲管理有限公司與北京環(huán)境交易所簽訂碳中和服務(wù)協(xié)議，共同打造中國(guó)第一家碳中和餐飲企業(yè)。5月24日，經(jīng)營(yíng)白公館會(huì)館的上海盈江餐飲管理有限公司對(duì)其經(jīng)營(yíng)的白公館餐廳進(jìn)行了2009年度碳足跡的測(cè)算，并接受了中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心（CQC）對(duì)碳足跡測(cè)算的核證，同時(shí)向北京環(huán)境交易所購(gòu)買了相應(yīng)的碳排放額度，用以抵消其在2009年經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)的過程中所產(chǎn)生的二氧化碳排放量。7月15日，北京環(huán)境交易所為該公司正式頒發(fā)碳中和證書，白公館由此成為中國(guó)首家碳中和餐飲企業(yè)，并獲得北京環(huán)境交易所與CQC聯(lián)合授予的碳中和標(biāo)識(shí)。

項(xiàng)目特色：

來自財(cái)富500強(qiáng)的AECOM環(huán)保技術(shù)公司的碳咨詢專家參與完成了此次碳足跡的測(cè)算項(xiàng)目。專家根據(jù)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的能耗，飲食輸送以及顧客在餐廳內(nèi)所使用的能源，來計(jì)算白公館的碳排放量。

根據(jù)專業(yè)報(bào)告所提供的排放數(shù)據(jù)，該公司通過北京環(huán)境交易所購(gòu)買相應(yīng)的碳減排額度，抵消其2009年全部碳排放量，從而實(shí)現(xiàn)碳中和。

該公司所購(gòu)買的碳減排額度獲得專業(yè)核證。

資金將用于支持黑龍江省樺南縣某風(fēng)電項(xiàng)目，達(dá)到生態(tài)補(bǔ)償與扶貧的雙重社會(huì)效益。

上述碳中和行動(dòng)得到北京環(huán)境交易所與中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心的認(rèn)可，白公館獲得碳中和標(biāo)識(shí)。

項(xiàng)目意義：

白公館成為中國(guó)首家碳中和餐飲企業(yè)不僅是具有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)自愿減排行為，同時(shí)也是歷史文化與現(xiàn)代綠色時(shí)尚理念的完美融合。

獲得碳中和標(biāo)識(shí)之后，白公館將把零碳餐飲理念與企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念相結(jié)合，創(chuàng)造時(shí)尚、綠色的就餐氛圍。

白公館還首創(chuàng)了國(guó)內(nèi)第一份倡導(dǎo)低碳飲食的綠色菜單，向客人推薦低碳餐飲理念。

白公館將致力于通過各種方法降低能耗，設(shè)計(jì)更多低碳時(shí)尚的餐飲模式，成為國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)的零碳先鋒。